Receta de pastel de tablero de ajedrez

Hoy les comparto un tutorial para hacer el pastel de tablero de ajedrez que puede resultar un éxito porque la combinación entre el chocolate y la vainilla están muy ricas en un pastel.
Las recetas que les voy a compartir son bastante sencillas, como las que me gustan, nada de complicarnos la vida, lo importante es que luzca y sepan muy bien, como ya la he hecho un montón de veces, ya perdí la cuenta, les aseguro que a más de uno le encantará.

Pan de vainilla
Ingredientes:
200 gr de mantequilla sin sal
200 gr de azúcar refinada
3 huevos
250 gr de harina de trigo (previamente cernida)
1 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de la ralladura de 1 limón
1 pizca de sal

Pan de chocolate
Ingredientes:
100 gr de mantequilla sin sal
100 gr de azúcar refinada
2 huevos
100 gr de harina de trigo (previamente cernida)
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de polvo de hornear
25 gramos de cocoa en polvo o si prefieren pueden sustituir por 1/2 taza de chocolate líquido ya derretido.
* en caso de usar la cocoa en polvo, añadir 1 pizca de bicarbonato.

Preparación
Preparar por separado cada receta, el procedimiento es el mismo para ambas:
Mezclar todos los ingredientes secos y luego añadirle los líquidos, mezclar todo muy bien hasta que se integre.
Colocar cada mezcla en sus moldes previamente enmantequillados y enharinados y meter al horno (previamente precalentado) durante 45 minutos aproximadamente, a una temperatura de 180 grados centígrados.
Cuando estén listos ambos panes y se hayan dejado reposar de un día para otro, realizar el siguiente procedimiento:

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6 Comentarios Agrega el tuyo

  1. MARTHA ISABEL dice:

    ME ENCANTARON LAS DOS RECETAS. ESPERO QUE ME SALGAN CASIIII O
    MEJOR. SIGAN COMPARTIENDOLAS. FELICIDADES Y GRACIAS..

    1. De nada Martha! Si las haces nos cuentas que tal te fue 🙂

      1. MARTHA ISABEL dice:

        CREO QUE FALTO EL BETUN, NO? lo pueden compartir, por favor.? grs.

  2. ELVIA dice:

    QUE BUENISIMA ONDA GRACIAS POR COMPARTIR

  3. muy buenas recetas me salieron de maravilla

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